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Noticias :: Agroalimentación
14/04/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Las primeras semillas certificadas de judión de La Granja con marca de garantía, disponibles esta temporada

  • Los trabajos de adecuación y preparación de una hectárea de terreno que albergará el banco de semillas de esta judía ya han comenzado en una finca próxima a la localidad granjeña

Europa Press / Segovia
24/03/2014 | GASTRONOMÍA

Se celebra el I Foro de Cocina Rural de Segovia

Se celebra el I Foro de Cocina Rural de Segovia

  • La jornada está teniendo un gran seguimiento en las redes sociales, donde se han contabilizado casi un millón de impactos en Twitter.

rtvcyl.es
11/03/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Los profesionales del sector podrán elegir en un catálogo entre los 4.200 productos 'Tierra de Sabor'

Los profesionales del sector podrán elegir en un catálogo entre los 4.200 productos 'Tierra de Sabor'

  • Las empresas de Castilla y León que participaron en la edición de 2013 realizaron 2.132 encuentros comerciales, un 86,6 % más que en 2012.

Ical
11/03/2014 | GASTRONOMÍA

La Academia de Gastronomía de Castilla y León galardona a los mejores de la agroalimentación

La Academia de Gastronomía de Castilla y León galardona a los mejores de la agroalimentación

  • El Restaurante Trigo y el chef Óscar García Premio al Mejor Restaurante y Mejor cocinero

TERESA M. GAVILÁN / rtvcyl.es
10/03/2014 | NACIONAL

El salón de Gourmets abre las puertas en Madrid

El salón de Gourmets abre las puertas en Madrid

  • Nuestra comunidad es líder nacional en el sector y por eso su stand es el más grande y con más empresas de toda la feria.

rtvcyl.es
12/02/2014 | GASTRONOMÍA

Vallsur acogerá un showcooking de cocina romántica con Jesús Ramiro y Santi González

Vallsur acogerá un showcooking de cocina romántica con Jesús Ramiro y Santi González

  • Impartirán de manera gratuita a los asistentes unos showcookings de cocina romántica y erótica creativa e imaginativa con toques vanguardistas

Europa Press
07/02/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Vega Sicilia, premio Extraordinario Alimentos de España y Protos a la Industria Alimentaria

Vega Sicilia, premio Extraordinario Alimentos de España y Protos a la Industria Alimentaria

  • Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles

rtvcyl.es
07/02/2014 | GASTRONOMÍA

Doce cocineros extranjeros participarán en el VII Programa de Formación en Gastronomía Española

  • El programa comenzará el próximo 9 de junio en Valladolid, donde los participantes recibirán un curso intensivo de seis semanas de duración

Europa Press
05/02/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Quesos Quevedo lanza al mercado el primer rulo de queso de oveja de España para crecer el 15% en 2014

Quesos Quevedo lanza al mercado el primer rulo de queso de oveja de España para crecer el 15% en 2014

  • En dos meses ha vendido 2.000 kilos de este producto fresco, que ahora se presenta elaborado con leche de oveja.

rtvcyl.es
05/02/2014 | GASTRONOMÍA

Reineta de las Caderechas comercializa ya 80.000 de los 100.000 kilos que espera certificar

  • En las catas que se realizan se tienen en cuenta parámetros como crocancia, dureza de la carne, jugosidad, uniformidad de color, russeting, brillo y acidez

Europa Press

EL ARCÓN
LOS MAGOS DE LA COCINA
EL CUADERNO DEL CHEF
SAL Y PIMIENTA