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Noticias :: Agroalimentación
25/01/2014 | CASTILLA Y LEÓN

La empresa ecológica y leonesa Urzapa sacar al mercado la mitológica bebida hidromiel

La empresa ecológica y leonesa Urzapa sacar al mercado la mitológica bebida hidromiel

  • Se presenta de manera 'muy sencilla' en una botella de tres cuartos, lleva casi 600 gramos de miel ecológica y el precio asciende a diez euros.

S.Gallo/ ICAL
25/01/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Los ocho empresarios de la marca de garantía Torrezno de Soria logran producir 700 toneladas de panceta

  • Los productores no descartan exportar el producto, aunque admitió que el objetivo principal es cubrir la demanda nacional

Ical
18/01/2014 | CASTILLA Y LEÓN

El mercado se queda sin garbanzo de Fuentesaúco

El mercado se queda sin garbanzo de Fuentesaúco

  • Demasiadas lluvias en marzo y en abril que han mermado la producción en más de la mitad

rtvcyl.es
23/12/2013 | GASTRONOMÍA

El tronco navideño, el dulce estrella de estos días

El tronco navideño, el dulce estrella de estos días

  • Sus origenes se remontan a Francia, un pastelero decidió darle más vida a una tradición como el quemar un tronco y conservar sus cenizas como amuleto.

rtvcyl.es
19/12/2013 | GASTRONOMÍA

Everest y la Real Academia de la Gastronomía editan un libro de recetas de legumbres de Castilla y León

Everest y la Real Academia de la Gastronomía editan un libro de recetas de legumbres de Castilla y León

  • Clemente destaca que Castilla y León alberga el 97% de la superficie de legumbres amparada bajo figuras de calidad, con 6.000 hectáreas y 2.658 productores

rtvcyl.es
17/12/2013 | GASTRONOMÍA

Semana clave para el movimiento de lechazo en Castilla y León

Semana clave para el movimiento de lechazo en Castilla y León

  • Se calcula que en el mes de diciembre se comercialicen 50.000 lechazos con el marchamo de Castilla y León

Juanma García / RTVCYL
11/12/2013 | AGROALIMENTACIÓN

La I Gala de los premios La Posada de Castilla y León reconoce la labor de 14 empresas agroalimentarias

La I Gala de los premios La Posada de Castilla y León reconoce la labor de 14 empresas agroalimentarias

  • El bodeguero toresano Manuel Fariña recogió el premio La Posada a toda una trayectoria en la primera edición de estos galardones.

rtvcyl.es
11/12/2013 | GASTRONOMÍA

La añada de 2012 de la Denominación de Origen Guijuelo obtiene la calificación de excelente

  • La resolución selecciona para la añada 136.012 Jamones Ibéricos de Bellota Gran Selección Reserva 2012 y 128.638 Paletas Ibéricas de Bellota Gran Selección Reserva 2012.

rtvcyl.es
10/12/2013 | GASTRONOMÍA

Se inaugura en Valladolid el único salon gastronómico de Castilla y León

Se inaugura en Valladolid el único salon gastronómico de Castilla y León

  • Con una inversión total que supera los dos millones de euros, Estación Gourmet dará empleo directo a cerca de 200 personas.

Europa Press
05/12/2013 | CASTILLA Y LEÓN

Premiados los alimentos más elaborados, tradicionales y con el mejor sabor

Premiados los alimentos más elaborados, tradicionales y  con el mejor sabor

  • Entre más de 400 productos presentados triunfó el queso de Serrada en Valladolid y un yogurt natural de Sacramenia, en Segovia.

rtvcyl.es

EL ARCÓN
LOS MAGOS DE LA COCINA
EL CUADERNO DEL CHEF
SAL Y PIMIENTA