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Noticias :: Agroalimentación
07/02/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Vega Sicilia, premio Extraordinario Alimentos de España y Protos a la Industria Alimentaria

Vega Sicilia, premio Extraordinario Alimentos de España y Protos a la Industria Alimentaria

  • Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles

rtvcyl.es
07/02/2014 | GASTRONOMÍA

Doce cocineros extranjeros participarán en el VII Programa de Formación en Gastronomía Española

  • El programa comenzará el próximo 9 de junio en Valladolid, donde los participantes recibirán un curso intensivo de seis semanas de duración

Europa Press
05/02/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Quesos Quevedo lanza al mercado el primer rulo de queso de oveja de España para crecer el 15% en 2014

Quesos Quevedo lanza al mercado el primer rulo de queso de oveja de España para crecer el 15% en 2014

  • En dos meses ha vendido 2.000 kilos de este producto fresco, que ahora se presenta elaborado con leche de oveja.

rtvcyl.es
05/02/2014 | GASTRONOMÍA

Reineta de las Caderechas comercializa ya 80.000 de los 100.000 kilos que espera certificar

  • En las catas que se realizan se tienen en cuenta parámetros como crocancia, dureza de la carne, jugosidad, uniformidad de color, russeting, brillo y acidez

Europa Press
01/02/2014 | CASTILLA Y LEÓN

El mejor torrezno del mundo lo han cocinado en la provincia de Soria

  • Muy pocos pueden presumir de haber ganado un campeonato mundial. Sí puede decirlo desde hoy una vecina de Peñalba de San Esteban.

rtvcyl.es
28/01/2014 | GASTRONOMÍA

Subastan en Madrid Fusión dos piezas de trufa negra de Soria por 8.000 euros

Subastan en Madrid Fusión dos piezas de trufa negra de Soria por 8.000 euros

  • Los dos ejemplares cedidos por la Diputación de Soria proceden de la plantación soriana ubicada en Cabrejas del Pinar, de la empresa Cabrejas S.C.

Europa Press
27/01/2014 | GASTRONOMÍA

Arranca la XII edición de Madrid Fusión en la capital

Arranca la XII edición de Madrid Fusión en la capital

  • Este año contará con un espacio dedicado a la cocina tradicional española

Europa Press
27/01/2014 | GASTRONOMÍA

Cinco restaurantes palentinos participarán en los Talleres Magistrales de Madrid Fusión

  • Los hosteleros palentinos van a aprender de la mano de los mejores chefs y profesionales del sector como en el taller de 'Chocolate' que impartirá Paco Torreblanca

Europa Press
25/01/2014 | CASTILLA Y LEÓN

La empresa ecológica y leonesa Urzapa sacar al mercado la mitológica bebida hidromiel

La empresa ecológica y leonesa Urzapa sacar al mercado la mitológica bebida hidromiel

  • Se presenta de manera 'muy sencilla' en una botella de tres cuartos, lleva casi 600 gramos de miel ecológica y el precio asciende a diez euros.

S.Gallo/ ICAL
25/01/2014 | AGROALIMENTACIÓN

Los ocho empresarios de la marca de garantía Torrezno de Soria logran producir 700 toneladas de panceta

  • Los productores no descartan exportar el producto, aunque admitió que el objetivo principal es cubrir la demanda nacional

Ical

EL ARCÓN
LOS MAGOS DE LA COCINA
EL CUADERNO DEL CHEF
SAL Y PIMIENTA