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SEGUNDO PLATO

Croquetas de yuca con jamón, queso y salsa barbacoa

Ingredientes:

  • 1 Yuca
  • 1 c. de levadura
  • Harina
  • 2 Yemas de huevo
  • Queso tierno
  • Jamón

Para la salsa

  • 5 Tomates maduros
  • 1c de mostaza
  • Vinagre balsámico
  • 4c de azúcar moreno
  • Orégano

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