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Noticias, vídeos y Guía TV de La Siete y La Ocho de Castilla y León

GASTRONOMÍA
01/09/2014
VINOS
Debut con eliminación
Pingus y Vega Sicilia encabezan la lista de los mejores vinos de Robert Parker

Pingus y Vega Sicilia encabezan la lista de los mejores vinos de Robert Parker

Una docena de vinos del Duero superan los 95 puntos de 100 de unos de los críticos más influyentes del mundo.

VINO | El BIerzo
01/09/2014 Actualizado 13:20 h.
VINO | El BIerzo

El Palacio de Canedo prevé recoger 150.000 kilos de uva, un 20% más que el año pasado

'Prada a Tope' inicia la pasada madrugada la recogida de las uvas godello y chardonnay con las que elabora su Xamprada.

VINO
27/08/2014 Actualizado 11:05 h.
VINO
Debut con eliminaci?n
Comienza la vendimia en la D.O. Rueda con la Sauvignon Blanc

Comienza la vendimia en la D.O. Rueda con la Sauvignon Blanc

Los bodegueros esperan una producción más ajustada que la pasada campaña, con un viñedo en perfecto estado sanitario y favorecido por las grandes diferencias  de temperatura entre el día y la noche.

CAMINOS Y SABORES
27/08/2014
VINO
Protos invertirá más de dos millones en la ampliación y mejora de su bodega en la D.O. Rueda

Protos invertirá más de dos millones en la ampliación y mejora de su bodega en la D.O. Rueda

El imparable crecimiento de su ya consolidado Protos Verdejo desde su ingreso en la D.O. Rueda, exige a la bodega la inversión continua.

CAMINOS Y SABORES
21/08/2014
CASTILLA Y LEÓN | El concepto de repostería según 'Da Silva Gastronomía'
Debut con eliminación
Un repostero de Castilla y León representará a España en el Concurso Internacional de Pastelería

Un repostero de Castilla y León representará a España en el Concurso Internacional de Pastelería

En 2013 obtuvo el Premio Nacional de Gastronomía organizado por Saborea España en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid.

CAMINOS Y SABORES
19/08/2014
AGROALIMENTACIÓN

Nace 'Degusta Valladolid' para promocionar la calidad de los productos de la provincia

La marca pretende sustituir a 'Valladolid es Sabor' y tiene previsto abrir una tienda en el centro de la capital vallisoletana.

AGROALIMENTACIÓN
15/08/2014
AGROALIMENTACIÓN
Debut con eliminación
Busca el sello de Raza Autóctona en la carne de vacuno 'IGP Carne de Ávila'

Busca el sello de Raza Autóctona en la carne de vacuno 'IGP Carne de Ávila'

Prevén que se comercialicen alrededor de 2.500 canales al año, unos 750.000 kilos  de carne con la denominación IGP Avileño.

VINO
13/08/2014
VINO
Debut con eliminaci?n
La DO Bierzo prevé recoger 16 millones de kilos de uva

La DO Bierzo prevé recoger 16 millones de kilos de uva

La presidenta del Consejo Regulador destaca que las previsiones son 'muy buenas' y que la uva está 'sana'

CASTILLA Y LEÓN
21/08/2014
ÁVILA | Ruta Teresiana
Debut con eliminaci?n
'De la cuna al sepulcro', esencia del espíritu de Santa Teresa y de los paisajes de La Moraña

'De la cuna al sepulcro', esencia del espíritu de Santa Teresa y de los paisajes de La Moraña

El evento inaugural conmemora el nacimiento de la 'Santa Andariega' a lo largo 120 kilómetros en 5 etapas.

CASTILLA Y LEÓN
15/08/2014
AGROALIMENTACIÓN
Debut con eliminaci?n
Chuletón y Jamón cien por cien de buey

Chuletón y Jamón cien por cien de buey

En Castilla y León hay al menos dos restaurantes que ofrecen en su carta carne cien por cien de buey.

AGROALIMENTACIÓN
06/08/2014
AGROALIMENTACIÓN

Ya hay producción en el mercado bajo la marca 'Chorizos de León'

Cecinas Pablo elabora 150 productos cárnicos, utilizando en muchos de ellos únicamente las técnicas artesanales de su fundador.

POSTRES
29/07/2014
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La temporada de cerezas se acaba este mes, aprovecha las últimas para elaborar este postre

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Las cerezas son frutas de alto contenido vitamínico, pues contienen Vitamina A, B, C, además portan gran cantidad de hierro, calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, azufre y silicio.

TURISMO
11/06/2014
ESPECIAL VIAJES

Descubre el centro de Portugal

  • En el interior, macizos montañosos y aldeas de granito y esquisto. Junto al mar, poblaciones pesqueras y playas cosmopolitas. Y en todas partes, el patrimonio milenario muestra con orgullo la historia de la región.
GASTRONOMÍA
11/07/2014
VINO
Debut con eliminaci?n
Pago de Carraovejas, una bodega de éxito

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Ha sido elegida por la International Business School como caso de éxito de empresa familiar.

TURISMO
24/07/2014
TURISMO | León

Las Médulas se suma a la ruta ambiental de 'Las 7 Maravillas Naturales de España'

El paraje forma parte una nueva ruta medioambiental y se suma a otros enclaves naturales.

GASTRONOMÍA
29/04/2014
RECETAS CON ARROZ
El arroz, la mejor combinación para multitud de platos

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El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias.


EL ARCÓN
LOS MAGOS DE LA COCINA
EL CUADERNO DEL CHEF
SAL Y PIMIENTA